TOP > ダーリンとごはん > 2016年6月21日

勝沼の旅館
『坐忘』に行ってきました!

今日は、勝沼の旅館『坐忘』さんに行ってきました。 アクセス情報

本日の満足度 ...

[画像がありません]一汁三菜

一汁三菜
夕食でーす! 「まずはお腹を作っていただくのに・・」と少量の汁と飯を出してくれました。

[画像がありません]一汁三菜の汁

一汁三菜の汁

[画像がありません]一汁三菜の飯

一汁三菜の飯

[画像がありません]向付

向付
つばす、すずき。

[画像がありません]越乃景虎

越乃景虎
お造りが最初に運ばれてきたので、ダーリンはビールとお酒を同時オーダー。

[画像がありません]ビール

ビール

[画像がありません]ぶどうジュース

ぶどうジュース
山梨来たんだから、やっぱり葡萄でしょ、ということで。ワイン飲めないから悪いなぁと思ってたら、運ばれてきたジュースが「まるき葡萄酒」さん(こちらの宿の経営)のものでした。とても濃くて、味は葡萄、舌触りはトマトジュース(笑)。

[画像がありません]お品書き

お品書き

[画像がありません]お品書き

お品書き

[画像がありません]お品書き

お品書き

[画像がありません]お品書き

お品書き

[画像がありません]焼物

焼物
若鮎炭焼き。ひと皿にふたり分、鮎が4尾盛られていました。(取り分けた後に撮ったので2尾しかない!)

[画像がありません]焼物

焼物
頭から全部食べられます。

[画像がありません]煮物椀

煮物椀
牡丹鱧。いいお味でした。

[画像がありません]預鉢

預鉢
治部煮。大き目の鉢にふたり分盛られてきました。お肉はうずらです。

[画像がありません]預鉢(取り分けたもの)

預鉢(取り分けたもの)
ダーリンがきれいに取り分けて盛り付けてくれました。こういうこと、ダーリンの方が圧倒的に上手(笑)。

[画像がありません]進肴

進肴
甲州牛味噌幽庵。甲州牛はローストビーフのような状態に仕上げてあるものが出てきました。そのままでも、温めてもいいそうです。

[画像がありません]進肴

進肴
味噌の風味がいいです。諸味噌もよく合います。ちょっと堅かったかな。

[画像がありません]強肴

強肴
糸瓜笹身土佐酢

[画像がありません]箸洗い

箸洗い

[画像がありません]箸洗い

箸洗い
うすーい塩気です。昆布の香りと味だけを感じます。口の中、さっぱり洗うのにピッタリなひと品。こういうのは初めてだ。

[画像がありません]焼酎(炭酸割り)

焼酎(炭酸割り)
ダーリンのお酒。

[画像がありません]焼酎(炭酸割り)

焼酎(炭酸割り)
「黒い線は向こう側に透けてた方がかっこいいんじゃないの?」とのダーリンからのご指摘を受け撮ったもう1枚(笑)。

[画像がありません]八寸

八寸
八寸って八品くらい盛られてるから八寸っていうのかと思ってたよー(笑)。これは二人前。山のものと海のもので、たしかにこれも八寸。

[画像がありません]八寸

八寸
川海老。甘辛に似てありました。

[画像がありません]八寸

八寸
白瓜雷干し。

[画像がありません]八寸

八寸
ひとり分づつ取り分けた図。ダーリン作。

[画像がありません]湯桶

湯桶
焦がし湯、鮎ごはん。鮎ごはん、美味しかった~!

[画像がありません]焦がし湯

焦がし湯
お椀には、炒り米が入って出てきました。蕎麦湯の容器みたいなのに入ったお汁を注いでいただきます。

[画像がありません]焦がし湯

焦がし湯
焦がし湯の椀完成の図。

[画像がありません]香の物

香の物

[画像がありません]鮎ごはん(お代わり)

鮎ごはん(お代わり)
鮎ごはん、やっぱりおひつお代わりしちゃいました。恐縮です・・。

[画像がありません]お薄茶

お薄茶
食後は抹茶です。ダーリンは黒ね。

[画像がありません]お薄茶

お薄茶
これは私の。

[画像がありません]干菓子

干菓子
これはふたり分。ひとり1個。

[画像がありません]水菓子

水菓子
さくらんぼとアイスクリーム。山梨のさくらんぼ、食べれてよかった♪ アイスクリームにはきなこがかけてありました。

[画像がありません]夜食

夜食
夜食をいただきました。

[画像がありません]さば寿司

さば寿司
ジャーン。さば寿司です。甘み抑え目でいいお味です。

2016年6月21日に行った全お店

[到着]坐忘 勝沼
坐忘 旅館 勝沼

『坐忘』さんの全データ

坐忘 旅館 (2016/06/22)
坐忘 旅館 (2016/06/21)

『坐忘』さんのお店情報

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